發(fā)布日期：2025年10月29日
近日，第10屆中國(guó)（重慶）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在重慶舉行，全球2000余家產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)匯聚于此，著力構(gòu)建集展覽、交易、交流、體驗(yàn)于一體的“火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”。福建國(guó)資公司權(quán)屬恒一集團(tuán)所屬恒一?？乒緮y翡翠耗兒魚(yú)等產(chǎn)品亮相本次展會(huì)，全方位展示公司全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)綠鰭?cǎi)R面鲀（俗名耗兒魚(yú)）進(jìn)展成效。
恒一?？乒爵浯浜膬呼~(yú)精選優(yōu)質(zhì)活魚(yú)加工，新鮮帶頭、肉質(zhì)細(xì)嫩、久煮不柴，并通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品及無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證，適配火鍋場(chǎng)景的視覺(jué)與食用雙重需求。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示、品鑒活動(dòng)等多種形式，吸引了廣大觀眾前來(lái)體驗(yàn)“舌尖美味”。
同期舉辦的第八屆火鍋爆品食材優(yōu)選會(huì)，從創(chuàng)新力、差異化、品質(zhì)力等維度，著力挖掘具備市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品，引領(lǐng)火鍋消費(fèi)新潮流，恒一海科公司翡翠耗兒魚(yú)在眾多參評(píng)產(chǎn)品中脫穎而出，獲評(píng)“火鍋食材TOP50”。
值本次博覽會(huì)開(kāi)幕前夕，恒一?？乒驹谥貞c舉辦“魚(yú)躍山城 渝味無(wú)窮”翡翠耗兒魚(yú)品鑒會(huì)，邀請(qǐng)餐飲行業(yè)專家、企業(yè)代表等前來(lái)共同品鑒翡翠耗兒魚(yú)等創(chuàng)新菜品，深入探討渝菜食材在中高端餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展路徑。
不負(fù)“食”光，“味”來(lái)可期。從育苗基地到海洋牧場(chǎng)，從加工儲(chǔ)運(yùn)到百姓餐桌......恒一集團(tuán)正以全鏈條思維激活“舌尖經(jīng)濟(jì)”，重點(diǎn)推進(jìn)放心魚(yú)、東洛一號(hào)、華魚(yú)號(hào)、福州安遠(yuǎn)等涉海品牌建設(shè)，著力打造多元化涉海產(chǎn)品品牌矩陣，持續(xù)擴(kuò)大海洋產(chǎn)業(yè)“朋友圈”，提升海洋產(chǎn)業(yè)規(guī)模能級(jí)，奮力書(shū)寫(xiě)國(guó)企向海圖強(qiáng)新篇章。
